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Channel: A Tavola con Willi » Peperoncino
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Attimi di Pollo in Crosta Piccante

Sono le 17:00 è quasi l’ora dell’aperitivo, che ne dite? Io porto in tavola questi fantastici “attimi” – li ho chiamati così perchè vanno via in un soffio, in un attimo per appunto. Sono super veloci...

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Super Ketchup di Zio Willi

Ma buongiorno a tutti! Quest’oggi nessun primo, secondo o dolce – Quest’oggi un’idea per una super salsa – abituati a comprarla al supermercato, ma se lo facessimo? Diciamo che è anche un metodo per...

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Spaghetti Integrali ai Profumi dell’Etna

Questa volta ho fatto i compiti per tirare fuori questa idea – ho soppesato bene gli ingredienti e tirato giù una lista – Avevo delle bellissime fette di pesce spada e da lì è nato il tutto: Mandorle,...

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Hamburger di Ceci con Chips di Topinambur

Della serie “Sembra ma Non è” l’altra sera ho realizzato questo piatto, quando l’ho presentato in tavola tutti lo hanno scambiato per degli hamburger di pesce o simili e le chips di patate vere –...

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Curry di Pesce con Pane Azzimo

Come da buon appassionato di cucina seguo “Junior Masterchef Australia” questi piccoli Einstein della cucina mi lasciano alquanto perplesso – Ma le ricette che fanno mi intrigano un sacco e in una...

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Bucatini “E’ arrivato mio Fratello”

Ma buongiorno! E soprattutto buone feste – In questi giorni sono sicuro che avrete mangiato bene e tanto – ma in queste feste come si può rinunciare a passare in famiglia momenti felice e allegri?...

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Un Viaggio per il Messico passando dal Mediterraneo

Auguroni, per prima cosa a tutte le Befanine – non me ne vogliano le fanciulle – che popolano questo blog. Un grosso augurio a tutte quanti. Per quest’oggi ho pensato di fare un tour, una gita fuori...

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P. S. I Love You

No non è il nome di un film o il nome di una canzone, è il nome dell’idea che voglio portarvi questa sera in tavola – Quello che vi porto questa sera è un ricordo, o meglio un’associazione. Quando...

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Cena Orientale e Pc Aziendale

Ed eccomi qua buon Lunedì a tutti, ieri è stata una giornata di lavoroa da casa con il Pc Aziendale e per cena avevo bisogno di qualcosa veramente veloce ma anche buono per non far pesare le ore dalle...

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Bloody Rosy…Illibato

Sabato, tempo di aperitivo e tempo di stare con gli amici, Giovedì ho organizzato l’apericena per il compleanno di mia madre e siccome volevo dare un tocco orignale alla tavola ho creato questo “drink”...

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